距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员4105：好评
之前来过巽寮，找的是所谓的四五星级的宾馆，服务什么的超级差，这次在网上看到这家宾馆，价格还算便宜，就定了。来的时候遇到点小问题，就提前打电话给老板说会晚到，让他帮忙留房。昨晚大概到了晚上12点才到，老板很热情，一直在等我们，还帮我们拿行李，这是我见过服务最好的，在这里真心给个赞。房间也很干净，床单还有一股晒过的太阳味，真的感觉很舒适。房间的配置也很齐全，老板能提供的基本上都二话不说的给到。老板是个小伙子，很有亲切感，很爽快，我们晚餐没吃，他就骑车带我们去买了宵夜回来，当时真感觉回到自己的家。这边的位置也很好，离沙滩很近，老板还温馨提醒我们如果要下海的话要注意安全。我朋友也说了，这次真挑对了，要下次还来玩的话，一定来这里住。
经济型：好评
地里位置：离天后宫有点远，走路差不多要走半个小时吧，从酒店过马路后，走一段路就可以到簨寮湾的沙滩，房间：房间比较大，也比较干净；服务：还行，不算太好也不会说不好；一般吧！不过价钱是比较经济的！
会员5077：好评
第一个不爽：本来网上提前几天预订好海景房到店以后说被入住了（我们预订还有意义吗？！），而且我们订了9间海景房其实客店只有八间海景房，而且据老板说就是海景房也只能是四五楼的能看见海（不做解释！）；经过交涉换成了普通客房，那住宿条件只能说是相当将就了！ 第二个不爽：老板说晚饭在店里吃打8.8折算是表达歉意，后来听说所有来吃饭的都是统一打8.8折，坑爹啊！！又上当了！可是令人想不到的是上菜的速度慢的令人抓狂——比“龟速”更慢 的“蜗牛速”再次上当！！！点评一下菜的品质：量少，难吃，上菜慢。 我们23人集体给他差差差差评！！！！！接待住宿大户都如此，其他的不敢想象，说出来仅仅是给大家一个提醒——远离这家店！！！